Wat heeft Florez @ Home u te bieden?

Bekijk ons menu

Borrelplateau du Florez

€22.50

12 petites croquettes, fijne vleeswaren en fromages

Charcuterie

€10

Baquette du Florez

€7

Makreel tapenade en gezouten boter

Kaviaar Baerii classic 10 gram

€22.50

Blini's en crème fraiche

Oesters

€12.50

4 stuks superieur oesters met vinaigrette

Bisque

€8

Kreeftenstoep met garni van rivierkreeft

Huisgemaakte foie gras

€20

Brioche brood, vijgencompote en rode uit compote

Tartare de thon

€10

Frisse tonijntartaar met een spicy twist

Steak tartare

€10

Fijngehakte rauwe biefstuk traditioneel

Crab Royale

€12.50

Crabvlees, kerrie dragon mayonaise en ijsbergsla

Salade nicoise

€10

Kort gegrilde tonijn, haricots verts, tomaat, olijven, rode ui, ei en wasabi dressing

Salade chèvre

€12.50

Lauwwarme geitenkaas, tomaat, walnoten, appel, honing mosterd dressing en balsamico

Salade crevettes

€12.50

Gegrilde gamba's, knoflookmarinade, rode ui, tomaat en wasabi dressing

Figues de patate douce

€10

Zoete aardappel met vijgen, tuinbonen en geitenkaas uit de oven

Petit burgers

€10 - €12.50

2 kleine runder burgertjes (Met roquefort of foie gras)

Confit de canard

€12.50

Gekonfijte eendenbout, gegrilde groenten en portsaus

Steak barnaise

€12.50

Biefstuk van de haas, gegrilde groenten en bearnaise saus

Konijnenbout

€12.50

Gestoofd in een saus van bruin bier, spekjes, champignons, bospeen en ui

Coquilles

€12.50

3 sint-jakobsschelpen op Bretonse wijze, zeekraal, oerwortel en een krokantje

Tonijnsteak

€12.50

Frisse tomatensalsa, sesam en een oosterse lak

Wisselende vis special

€12.50

Al deze warme gerechten zijn uiteraard ook koud mee te nemen, om zelf thuis klaar te maken. (Met natuurlijk de bereidingswijze van onze chef erbij, geef dit aan bij je bestelling).
Bijgerechten

Aardappel gratin

€7

Gegrilde groenten

€5

Groene salade

€5

Desserts

Clafoutis

€8.50

Crème Brûlèe

€8.50

Cheesecake

€8.50

Moelleux au chocolat

€8.50

Fromages

€10

Rood

Vivanco Rioja Reserva

€15

Las Cuadras Costers del Segre Tinto

€15

Collefrisio Montepulciano

€15

Chakana Mendoza Estate

€25

Révélation Pays d’oc

€20

Salcheto Chianti Biskero

€22,50

Wit

Vivanco Rioja Blanco

€15

Crémant de Bourgogne

€18

Marlborough the Grape Whisperer

€25

Domaine Sébastien Chablis

€25

Toques et Clochers Limoux

€22,50

Von Buhl Phalz Deidesheimer

€22,50

Stefan Winter

€15

Zo maakt u uw diner compleet

Maak uw diner compleet

Bijgerechten

Een must go voor de echte zoetekauw

Desserts

Geniet van de indrukwekkende wijnen.

Bijpassende wijnen

Onze bezorgservice

Wilt u informatie ontvangen over onze bezorgservice? Stuur dan een mail naar info@florezathome.nl of maak gebruik van ons contactformulier. Wij helpen u graag!